Сертификат ХАССП

ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (Соответствует международному стандарту ISO 22000:2005)

ПРЕИМУЩЕСТВА СЕРТИФИКАЦИИ ХАССП

• подтверждение соблюдения государственных норм при производстве и хранении продукции;
• подтверждение соответствия систем безопасности государственным требованиям;
• преимущества при конкурентных способах заключения контрактов (госзакупки);
• преимущества при поставках продукции в крупные Торговые Сети;
• преимущества при заключении экспортных контрактов;
• преимущества при заключении крупных сделок.

СТОИМОСТЬ СЕРТИФИКАТА

29 000 рублей – внедрение стандарта.

15 000 рублей – оформление Сертификата.

ПОРЯДОК ПОЛУЧЕНИЯ СЕРТИФИКАТА

• Оформление заявки на сертификацию;
• Заключение договора и оплата услуги;
• Проведение аудита по стандарту с последующим составлением отчета;
• Оформление сертификата;
• Обеспечение ежегодного инспекционного контроля.

ПРЕДПРИЯТИЯ, НА КОТОРЫХ ВНЕДРЕНИЕ ХАССП ЯВЛЯЕТСЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ:

• Предприятия общественного питания
• Государственные / муниципальные /общеобразовательные учреждения
• Розничные магазины с собственной кулинарией
• Места временного размещения людей с кухней
• Производители продукции из полуфабрикатов
• Предприятия, занимающиеся хранением, транспортировкой продукции, упаковкой готовой продукции
• Предприятия, занимающиеся овощеводством (в том числе выращиванием чая, фруктов и специй).

Контроль за внедрением ХАССП на пищевых предприятиях осуществляет Роспотребнадзор, систему пищевой безопасности также могут проверить Россельхознадзор или ветеринарная служба. За несоблюдение норм предусмотрены крупные штрафы.