Екатеринбург, Крестинского, 44 офис 700

Сертификат ХАССП

ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (Соответствует международному стандарту ISO 22000:2005)

Сертификат ХАССП — документ, подтверждающий соответствие производственных процессов на предприятиях пищевой промышленности государственным нормам и стандартам.

ПРЕИМУЩЕСТВА СЕРТИФИКАЦИИ ХАССП

  • подтверждение соблюдения государственных норм при производстве и хранении продукции;
  • подтверждение соответствия систем безопасности государственным требованиям;
  • преимущества при конкурентных способах заключения контрактов (госзакупки);
  • преимущества при поставках продукции в крупные Торговые Сети;
  • преимущества при заключении экспортных контрактов;
  • преимущества при заключении крупных сделок.

СТОИМОСТЬ СЕРТИФИКАТА

29 000 рублей – внедрение стандарта.

15 000 рублей – оформление Сертификата.

ПОРЯДОК ПОЛУЧЕНИЯ СЕРТИФИКАТА

  • Оформление заявки на сертификацию;
  • Заключение договора и оплата услуги;
  • Проведение аудита по стандарту с последующим составлением отчета;
  • Оформление сертификата;
  • Обеспечение ежегодного инспекционного контроля.

ПРЕДПРИЯТИЯ, НА КОТОРЫХ ВНЕДРЕНИЕ ХАССП ЯВЛЯЕТСЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ:

  • Предприятия общественного питания
  • Государственные / муниципальные /общеобразовательные учреждения
  • Розничные магазины с собственной кулинарией
  • Места временного размещения людей с кухней
  • Производители продукции из полуфабрикатов
  • Предприятия, занимающиеся хранением, транспортировкой продукции, упаковкой готовой продукции
  • Предприятия, занимающиеся овощеводством (в том числе выращиванием чая, фруктов и специй).

Контроль за внедрением ХАССП на пищевых предприятиях осуществляет Роспотребнадзор, систему пищевой безопасности также могут проверить Россельхознадзор или ветеринарная служба. За несоблюдение норм предусмотрены крупные штрафы.